دی ۲۴, ۱۳۹۶

لوبیاچیتی ، ویژگی های ظاهری و تاریخچه

ویژگی های ظاهری لوبیاچیتی: لوبیاچیتی دارای پس زمینه ی بژ رنگ و رگه های قهوه ای مایل به قرمز است. آنها مانند نقاشی های کوچکی هستند […]
بهمن ۶, ۱۳۹۶

لوبیاقرمز ، ویژگی های ظاهری و تاریخچه

ویژگی های ظاهری لوبیا قرمز: لوبیاقرمز همانطور که از اسم آن پیداست دارای ظاهری قرمز رنگ است البته در رنگ و اندازه تنوع زیادی دارد. از انواع […]
بهمن ۶, ۱۳۹۶

لوبیاسفید، ویژگی های ظاهری و تاریخچه

تاریخچه لوبیاسفید: لوبیاسفید و دیگر لوبیاها مانند لوبیاچیتی، لوبیا قرمز و…همگی از نظر علمی به نام Phaseolus vulgaris شناخته میشوند. لوبیا از باستان قدیم مورد کشت انسان‌ها […]
بهمن ۸, ۱۳۹۶

تفاوت لوبیا قرمز قمی و لوبیا قرمز کپسولی

لوبیاقرمز قمی گونه ای از لوبیاست که بیشتر در استان قم کشت میشود ولی به دلیل طعم لطیفی که دارد در سایر استان های کشور هم […]
بهمن ۱۰, ۱۳۹۶

شما برای کودک خود کدام یک از انواع لوبیا قرمز را استفاده میکنید؟

 لوبیا قرمز ازنظر رنگ به دو نوع قرمز پررنگ و کم‌رنگ (صورتی) تقسیم می‌شود که در بازار ایران لوبیا قرمزهای پررنگ به جگری و لوبیا قرمزهای […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶

همه چیز درباره انواع عدس

برای تقسیم بندی انواع عدس بهترین راه تقسیم بندی آنها بر اساس رنگ است عدس را از نظر رنگ میتوان به انواع سبز، قهوه ای ،قرمز، […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶

عدس سبز ، ویژگی های ظاهری و انواع آن

عدس سبز: آن چیزی که در ایران بیشتر از بقیه معروف است و مورد استفاده مردم ایران در غذاهایی مانند آش و عدس پلو قرار میگیرد […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶

عدس قهوه ای

عدس قهوه ای: این نوع عدس در واقع همان عدس قرمز است زمانی که هنوز پوست آن جدا نشده است دارای دانه های قرمز در درون […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶

عدس قرمز

عدس قرمز: همانطور که اشاره شد عدس قرمز بعد از پوست کندن عدس قهوه ای به دست می آید رنگ آن از نارنجی پررنگ تا کم […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶

عدس فرانسوی یا du Puy

این نوع عدس در چه مناطقی رشد میکند؟ این نوع عدس تقریبا با نوع متوسط عدس سبز(richlea) هم سایز است و در منطقه puy که در […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶

همه چیز درباره عدس سیاه

ویژگی های ظاهری عدس سیاه: دانه های عدس سیاه بسیار ریز هستند که از نظر سایز میشود آنها را هم سایز عدس ریز (eston)  و حتی […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶

عدس آبی Le Puy

عدس آبی در ایتالیا و فرانسه رشد پیدا میکند آنها قبل از پخت به سورت کردن و خیس کردن نیازی ندارند و بسیار سریع پخته میشوند […]
بهمن ۲۱, ۱۳۹۶

هنگام پخت عدس از این ۵ اشتباه پرهیز کنید

اگر تاکنون تجربه پخت عدس را نداشته اید به شما پیشنهاد میکنم حتما آن را امتحان کنید عدس علاوه براینکه بسیار سالم و سرشار از مواد […]
بهمن ۲۷, ۱۳۹۶

لوبیا چشم‌بلبلی،ویژگی های ظاهری و تاریخچه

ویژگی‌های ظاهری: لوبیا چشم‌بلبلی که در بعضی از شهرهای ایران آن را لوبیا خالدار می‌نامند دارای ظاهری کرمی رنگ همراه با یک نقطه سیاه است این […]
اسفند ۲, ۱۳۹۶

۵ دلیل برای اینکه لوبیا چشم‌بلبلی مصرف کنید

۱-هضم راحت‌تر و نفخ کم‌تر نسبت به سایر لوبیاها آنچه اکثر ما از مصرف حبوبات مخصوصاً لوبیاها در ذهن داریم نفخ و دل‌درد بعد از مصرف […]
اسفند ۴, ۱۳۹۶

چرا بعد از خوردن حبوبات دچار نفخ و دل‌درد میشویم؟ راه حل آن چیست؟

همه ما میدانیم که با مصرف پروتئین‌های گیاهی زندگی سالم‌تری خواهیم داشت اما با خوردن لوبیا و حبوبات آن چیزی که احساس می‌کنیم نفخ و شاید […]
اسفند ۱۱, ۱۳۹۶

شما هم با دیدن این لوبیاها تعجب خواهید کرد…

سایت Seed Savers Exchange که یک شبکه بین‌المللی جمع‌آوری دانه‌های گیاهی است در مجموعه خود دارای بیش از ۴۰۰۰ نوع لوبیا است، از معروف‌ترین آن‌ها مانند […]
اسفند ۱۸, ۱۳۹۶

کودکان، خانم های باردار، ورزشکاران و … بهتر است از کدام نوع حبوبات استفاده کنند؟

شاید یکی از مهم ترین سوال های ما هنگام خرید حبوبات و  مصرف آنها این باشد که کدام یک از انواع حبوبات برای ما مفید تر […]
فروردین ۳, ۱۳۹۷

۹ تا از سالم ترین حبوبات و لوبیاها

لوبیاها و حبوبات درواقع دانه یا میوه دسته‌ای از گیاهان هستند که به آن‌ها باقلائیان گفته می‌شود. آن‌ها به‌وفور در سرتاسر دنیا مصرف می‌شود و منبع […]
فروردین ۴, ۱۳۹۷

خواص شگفت انگیر نخود

نخود منبع غنی فیبر و پروتئین است بر اساس تعدادی از تحقیق‌های علمی انجام‌شده در مورد مصرف حبوبات می‌شود با قطعیت در مورد خواص آن‌ها صحبت […]