دی ۲۴, ۱۳۹۶
ویژگی های ظاهری لوبیاچیتی: لوبیاچیتی دارای پس زمینه ی بژ رنگ و رگه های قهوه ای مایل به قرمز است. آنها مانند نقاشی های کوچکی هستند […]
بهمن ۶, ۱۳۹۶
ویژگی های ظاهری لوبیا قرمز: لوبیاقرمز همانطور که از اسم آن پیداست دارای ظاهری قرمز رنگ است البته در رنگ و اندازه تنوع زیادی دارد. از انواع […]
بهمن ۶, ۱۳۹۶
تاریخچه لوبیاسفید: لوبیاسفید و دیگر لوبیاها مانند لوبیاچیتی، لوبیا قرمز و…همگی از نظر علمی به نام Phaseolus vulgaris شناخته میشوند. لوبیا از باستان قدیم مورد کشت انسان‌ها […]
بهمن ۸, ۱۳۹۶
لوبیاقرمز قمی گونه ای از لوبیاست که بیشتر در استان قم کشت میشود ولی به دلیل طعم لطیفی که دارد در سایر استان های کشور هم […]
بهمن ۱۰, ۱۳۹۶
لوبیا قرمز ازنظر رنگ به دو نوع قرمز پررنگ و کم‌رنگ (صورتی) تقسیم میشود که در بازار ایران لوبیا قرمزهای پررنگ به جگری و لوبیا قرمزهای […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶
برای تقسیم بندی انواع عدس بهترین راه تقسیم بندی آنها بر اساس رنگ است عدس را از نظر رنگ میتوان به انواع سبز، قهوه ای ،قرمز، […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶
عدس سبز: آن چیزی که در ایران بیشتر از بقیه معروف است و مورد استفاده مردم ایران در غذاهایی مانند آش و عدس پلو قرار میگیرد […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶
عدس قهوه ای: این نوع عدس در واقع همان عدس قرمز است زمانی که هنوز پوست آن جدا نشده است دارای دانه های قرمز در درون […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶
عدس قرمز بعد از پوست کندن عدس قهوه ای به دست می آید پس در واقع عدس قرمز همان عدس قهوه ای است. رنگ عدس […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶
این نوع عدس در چه مناطقی رشد میکند؟ این نوع عدس تقریبا با نوع متوسط عدس سبز(richlea) هم سایز است و در منطقه puy که در […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶
ویژگی های ظاهری عدس سیاه: دانه های عدس سیاه بسیار ریز هستند که از نظر سایز میشود آنها را هم سایز عدس ریز (eston) و حتی […]
بهمن ۲۰, ۱۳۹۶
عدس آبی در ایتالیا و فرانسه رشد پیدا میکند آنها قبل از پخت به سورت کردن و خیس کردن نیازی ندارند و بسیار سریع پخته میشوند […]
بهمن ۲۱, ۱۳۹۶
اگر تاکنون تجربه پخت عدس را نداشته اید به شما پیشنهاد میکنم حتما آن را امتحان کنید عدس علاوه براینکه بسیار سالم و سرشار از مواد […]
بهمن ۲۷, ۱۳۹۶
ویژگی‌های ظاهری: لوبیا چشم‌بلبلی که در بعضی از شهرهای ایران آن را لوبیا خالدار می‌نامند دارای ظاهری کرمی رنگ همراه با یک نقطه سیاه است این […]
اسفند ۲, ۱۳۹۶
۱-هضم راحت‌تر و نفخ کم‌تر نسبت به سایر لوبیاها آنچه اکثر ما از مصرف حبوبات مخصوصاً لوبیاها در ذهن داریم نفخ و دل‌درد بعد از مصرف […]
اسفند ۴, ۱۳۹۶
همه ما میدانیم که با مصرف پروتئین‌های گیاهی زندگی سالم‌تری خواهیم داشت اما با خوردن لوبیا و حبوبات آن چیزی که احساس می‌کنیم نفخ و شاید […]
اسفند ۱۱, ۱۳۹۶
سایت Seed Savers Exchange که یک شبکه بین‌المللی جمع‌آوری دانه‌های گیاهی است در مجموعه خود دارای بیش از ۴۰۰۰ نوع لوبیا است، از معروف‌ترین آنها مانند […]
اسفند ۱۸, ۱۳۹۶
شاید یکی از مهم ترین سوال های ما هنگام خرید حبوبات و مصرف آنها این باشد که کدام یک از انواع حبوبات برای ما مفید تر […]
فروردین ۳, ۱۳۹۷
لوبیاها و حبوبات درواقع دانه یا میوه دسته‌ای از گیاهان هستند که به آنها باقلائیان گفته میشود. آنها به‌وفور در سرتاسر دنیا مصرف میشود و منبع […]
فروردین ۴, ۱۳۹۷
نخود منبع غنی فیبر و پروتئین است بر اساس تعدادی از تحقیق‌های علمی انجام‌شده در مورد مصرف حبوبات میشود با قطعیت در مورد خواص آنها صحبت […]