لوبیاقرمز قمی گونه ای از لوبیاست که بیشتر در استان قم کشت میشود ولی به دلیل طعم لطیفی که دارد در سایر استان های کشور هم مورد استقبال قرار میگیرد در زیر به مقایسه آن با لوبیاقرمز کپسولی میپردازم
ظاهر:
لوبیاقرمز قمی و لوبیاقرمز کپسولی از نظر رنگ شبیه یکدیگر و دارای رنگی به اصطلاح پوست پیازی هستند که تفاوت اصلی آنها از نظر ظاهری با لوبیاقرمز جگری در رنگ است.
سایز :
لوبیاقرمز قمی دارای سایزی کوچک تر نسبت به قرمز کپسولی است و این شاید اصلی ترین تفاوت آنها باشد.
قیمت:
معمولا لوبیاقرمز قمی دارای قیمت پایین تر نسبت به نوع قرمز کپسولی می باشد ولی اختلاف بسیار جزئی است.
طعم:
هر دو داری طعمی لطیف تر نسبت به لوبیاقرمز جگری هستند و این به این علت است که دارای پوستی صاف تر و لطیف تر نسبت به نوع پررنگ تر خود هستند.
افراد زیادی هستند که در انواع آش و خورشت خود از این نوع لوبیا به جای لوبیا چیتی و لوبیا قرمز جگری استفاده میکنند .
لوبیا قرمز قمی
لوبیا قرمز کپسولی
تفاوت لوبیا قرمز قمی و کپسولی در اندازه و ظاهر
1 دیدگاه
سایتتون عالیه