ژانویه 14, 2018

لوبیاچیتی ، ویژگی های ظاهری و تاریخچه

ویژگی های ظاهری لوبیاچیتی: لوبیاچیتی دارای پس زمینه ی بژ رنگ و رگه های قهوه ای مایل به قرمز است. آنها مانند نقاشی های کوچکی هستند […]
ژانویه 26, 2018

لوبیاقرمز ، ویژگی های ظاهری و تاریخچه

ویژگی های ظاهری لوبیا قرمز: لوبیاقرمز همانطور که از اسم آن پیداست دارای ظاهری قرمز رنگ است البته در رنگ و اندازه تنوع زیادی دارد. از انواع […]
ژانویه 26, 2018

لوبیاسفید، ویژگی های ظاهری و تاریخچه

تاریخچه لوبیاسفید: لوبیاسفید و دیگر لوبیاها مانند لوبیاچیتی، لوبیا قرمز و…همگی از نظر علمی به نام Phaseolus vulgaris شناخته میشوند. لوبیا از باستان قدیم مورد کشت انسان‌ها […]
ژانویه 28, 2018

تفاوت لوبیا قرمز قمی و لوبیا قرمز کپسولی

لوبیاقرمز قمی گونه ای از لوبیاست که بیشتر در استان قم کشت میشود ولی به دلیل طعم لطیفی که دارد در سایر استان های کشور هم […]
ژانویه 29, 2018

اگر موفق نیستی…

اگر موفق نیستی به آیینه نگاه کن-دکتر جان ایزو
ژانویه 29, 2018

هر کس به طریقی…

هر کس به طریقی یک اتاق را روشن میکند یکی وقتی وارد آن میشود دیگری وقتی از آن بیرون میرود –جف کلر(نگرش یعنی همه چیز)   […]
ژانویه 30, 2018

شما برای کودک خود کدام یک از انواع لوبیا قرمز را استفاده میکنید؟

 لوبیا قرمز ازنظر رنگ به دو نوع قرمز پررنگ و کم‌رنگ (صورتی) تقسیم می‌شود که در بازار ایران لوبیا قرمزهای پررنگ به جگری و لوبیا قرمزهای […]
فوریه 9, 2018

همه چیز درباره انواع عدس

برای تقسیم بندی انواع عدس بهترین راه تقسیم بندی آنها بر اساس رنگ است عدس را از نظر رنگ میتوان به انواع سبز، قهوه ای ،قرمز، […]
فوریه 9, 2018

عدس سبز ، ویژگی های ظاهری و انواع آن

عدس سبز: آن چیزی که در ایران بیشتر از بقیه معروف است و مورد استفاده مردم ایران در غذاهایی مانند آش و عدس پلو قرار میگیرد […]
فوریه 9, 2018

عدس قهوه ای

عدس قهوه ای: این نوع عدس در واقع همان عدس قرمز است زمانی که هنوز پوست آن جدا نشده است دارای دانه های قرمز در درون […]
فوریه 9, 2018

عدس قرمز چیست و چه خواصی دارد؟

عدس قرمز بعد از پوست کندن عدس قهوه ای به دست می آید پس در واقع عدس قرمز همان عدس قهوه ای است.   رنگ عدس […]
فوریه 9, 2018

عدس فرانسوی یا du Puy

این نوع عدس در چه مناطقی رشد میکند؟ این نوع عدس تقریبا با نوع متوسط عدس سبز(richlea) هم سایز است و در منطقه puy که در […]
فوریه 9, 2018

همه چیز درباره عدس سیاه

ویژگی های ظاهری عدس سیاه: دانه های عدس سیاه بسیار ریز هستند که از نظر سایز میشود آنها را هم سایز عدس ریز (eston)  و حتی […]
فوریه 9, 2018

عدس آبی Le Puy

عدس آبی در ایتالیا و فرانسه رشد پیدا میکند آنها قبل از پخت به سورت کردن و خیس کردن نیازی ندارند و بسیار سریع پخته میشوند […]
فوریه 10, 2018

هنگام پخت عدس از این ۵ اشتباه پرهیز کنید

اگر تاکنون تجربه پخت عدس را نداشته اید به شما پیشنهاد میکنم حتما آن را امتحان کنید عدس علاوه براینکه بسیار سالم و سرشار از مواد […]
فوریه 16, 2018

لوبیا چشم‌بلبلی،ویژگی های ظاهری و تاریخچه

ویژگی‌های ظاهری: لوبیا چشم‌بلبلی که در بعضی از شهرهای ایران آن را لوبیا خالدار می‌نامند دارای ظاهری کرمی رنگ همراه با یک نقطه سیاه است این […]
فوریه 21, 2018

۵ دلیل برای اینکه لوبیا چشم‌بلبلی مصرف کنید

۱-هضم راحت‌تر و نفخ کم‌تر نسبت به سایر لوبیاها آنچه اکثر ما از مصرف حبوبات مخصوصاً لوبیاها در ذهن داریم نفخ و دل‌درد بعد از مصرف […]
فوریه 23, 2018

چرا بعد از خوردن حبوبات دچار نفخ و دل‌درد میشویم؟ راه حل آن چیست؟

همه ما میدانیم که با مصرف پروتئین‌های گیاهی زندگی سالم‌تری خواهیم داشت اما با خوردن لوبیا و حبوبات آن چیزی که احساس می‌کنیم نفخ و شاید […]
مارس 2, 2018

شما هم با دیدن این لوبیاها تعجب خواهید کرد…

سایت Seed Savers Exchange که یک شبکه بین‌المللی جمع‌آوری دانه‌های گیاهی است در مجموعه خود دارای بیش از ۴۰۰۰ نوع لوبیا است، از معروف‌ترین آن‌ها مانند […]
مارس 9, 2018

کودکان، خانم های باردار، ورزشکاران و … بهتر است از کدام نوع حبوبات استفاده کنند؟

شاید یکی از مهم ترین سوال های ما هنگام خرید حبوبات و  مصرف آنها این باشد که کدام یک از انواع حبوبات برای ما مفید تر […]