عدس آبی Le Puy

عدس آبی در ایتالیا و فرانسه رشد پیدا میکند

آنها قبل از پخت به سورت کردن و خیس کردن نیازی ندارند و بسیار سریع پخته میشوند

معمولا زمان کاشت آن در بهار است و چند هفته قبل از دیگر حبوبات کاشته میشوند

عدس آبی و یا le puy

سمت راست عدس سیاه و سمت چپ عدس آبی